绿康医养成立养老领域首个医学营养中心

全国有50%以上的老人不同程度地受到营养不良威胁，养老机构和社区普遍缺乏专业的营养中心及相关人才。这个难题怎么破解?8月23日，国内医养康养领域首个医学营养中心在绿康医养集团正式成立。

杭州绿康元医学营养中心在绿康医养集团成立。

23日上午，中国社会福利会与养老服务协会医养结合分会会长、绿康医养集团董事长卓永岳，浙江大学医学院医学营养中心原主任张爱珍教授，中国老年学和老年医学学会营养分会副主任吴骐华，康元(浙江)营养科技有限公司总经理俞峰共同为营养中心揭牌。

据悉，该营养中心经过一年多精心筹备。下一步将通过学科建设、人才培养等系统工程，并借助大数据等新一代互联网技术，针对不同病患的营养需求开展个性化营养支持，具体包括营养筛查、诊断、治疗，由营养师配制出个性化的营养制剂，实现增肌、减重、慢病管理、维护生命周期等特定诊疗目的。服务的对象将覆盖机构、社区、居家养老的广大长者。

中国社会福利会与养老服务协会医养结合分会会长、绿康医养集团董事长卓永岳致辞。

卓永岳表示，如何解决我国养老机构普遍缺乏科学合理的营养管理、如何减少老年人营养相关疾病的发生，已成为养老机构管理服务的重要课题。而营养干预治疗利用食物特性，通过调整病理状态下机体代谢，旨在达到缓解症状、促进康复、提高生活质量等目标。

杭州绿康元医学营养中心的成功启动运行，标志着浙江绿康医养集团在医养康养机构率先设立老年医学营养中心，将对老年特定群体提供全方位医学营养健康管理、营养康复支持等服务，突破了行业核心瓶颈，为实施养老机构老年营养和健康管理提供“绿康经验”。

绿康元医学营养技术指导张爱珍教授曾担任浙江大学医学院营养系主任。她指出，人们常提到“文化养老”，而其中一个重要内容就是“营养养老”、“膳食文化”。要加强老年人群饮食文化培养乃至营养心理培训力度，提高老年人群的健康营养管理意识，增强营养干预的智能化、个性化水平，切实提高老年人晚年生活品质。

中国老年学和老年医学学会营养分会副主任吴骐华在揭牌仪式上作了题为《绿康元医学营养中心运营与管理》的专题报告，从老年医学营养中心运营管理的政策及市场背景、目标定位与规划、运营管理模式等方面，向与会人员详细介绍了绿康元医学营养中心运营方案。

浙江大学医学院医学营养中心原主任张爱珍教授致辞。

据介绍，绿康医养集团旗下各机构都配有从事临床营养和膳食管理工作的专职人员。2019年9月，绿康介护职业培训学校联合浙江省人才开发协会、杭州市养老事业促进会举办了绿康医养集团首期老年健康营养管理培训班，培训班邀请张爱珍教授等业内专家为学员授课;2019年12月，绿康医养集团与康元(浙江)营养科技有限公司合作签约，共同打造老年营养智能个性化配制系统，建设老年营养康复中心，全方位改善入住长者营养状况，共同提升养老服务品质，绿康元医学营养中心就是第一个实践成果。

提升老年营养管理水平是医养康养高质量发展的题中应有之义。为此，绿康医养集团将全力完善老年营养康复中心建设，打造全方位、高标准、高水平的智能化营养中心，形成“学科带头人技术骨干+实习基地”为一体的临床营养研究及营养共享平台，真正让长者享受高质量、有品质的晚年生活。