进一步的证据增加了对盐分目标采取紧急行动的压力

根据英国医学杂志(British Medical)上发表的最新研究结果，大多数人因少吃盐而得到降血压的好处，而吃的越少，好处就越多。但是，对于老年人和已经患有高血压的人来说，效果甚至更大。今天的日记。

该研究还表明，如果您减少盐摄入量的时间更长，那么血压下降的可能性可能更大。

作为国际合作的一部分，乔治全球健康研究所的研究人员对随机对照试验进行了最新的系统综述和荟萃分析，这些试验研究了减少盐摄入量对血压的影响。

主要作者黄莉(Polly Huang)，博士。乔治研究所的候选人和数据分析师说，尽管在健康和科学组织之间就减少普通人群的盐摄入量达成了共识，但一些人提出，这对于血压正常的人没有多大价值。

“我们的研究表明，降低盐摄入量的好处普遍存在，但是，如果您年纪大了并且已经患有高血压，因此罹患中风和心脏病等相关疾病的风险就更大，那就更大了。减少同样数量的盐对血压的影响。”她说。

高血压是导致中风或心脏病过早死亡的最大原因之一，饮食中的盐分过多是罪魁祸首之一。澳大利亚每天平均盐摄入量约为9克，几乎是世界卫生组织建议的两倍(每天5克)。在世界范围内，过量的盐摄入量估计每年导致约300万人死亡。

黄女士说，降低盐分的作用在较高的血压水平，较高的年龄以及非白人人群中更为明显，但几乎每个接受检查的人群均实现了血压降低。

她补充说：“更重要的是，血压正常的人减少盐分有可能预防或延迟随着年龄的增长高血压的发展。”

乔治研究所高级公共卫生营养学家克莱尔·法朗(Clare Farrand)说，这些发现为减少全民食盐摄入量作为降低血压，降低中风和心脏病风险的关键公共卫生策略提供了重要依据。

她说：“我们吃的大多数盐都隐藏在加工和包装食品中，大多数人并不知道他们所消耗的盐量会增加血压并缩短寿命。”

“为食品工业设定盐目标是可行的，但澳大利亚在这方面一直落后于其他国家。我们很高兴看到政府的健康食品伙伴关系批准了“第一波”盐目标，预计第二波将接follow而至。 2020年中。”

“但是，要实现既定的到2025年将人口平均食盐摄入量减少30%的承诺，就必须迅速执行这些目标，并对食品公司进行严密监控，以确保他们达到这些目标。”

“如果有超过600万澳大利亚成年人(占我们成年人口的三分之一以上，即三分之一的人)患有高血压，减少澳大利亚的食盐消耗量每年将挽救成千上万人的生命以及数百万的医疗保健费用。”

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