定期食用人造甜味剂会增加肥胖糖尿病和其他健康问题的风险

一项针对37项研究的文献综述发现，定期食用人造甜味剂与长期体重增加和肥胖，糖尿病，高血压和心脏病的风险增加有关。该综述文件发表在《加拿大医学协会杂志》上。

诸如阿斯巴甜，三氯蔗糖和甜叶菊之类的人造甜味剂的消费量正在增加并且正在增加。

新兴数据表明，尽管证据相互矛盾，但人造或非营养性甜味剂可能对代谢，肠道细菌和食欲产生负面影响。

为了更好地了解食用人造甜味剂是否对体重和心脏病产生长期负面影响，曼尼托巴大学的Meghan Azad博士及其合著者对37项研究进行了回顾，该研究追踪了40万人，平均10项年份。

研究人员解释说：“我们在MEDLINE，Embase和Cochrane库中搜索了随机对照试验，以评估非营养性甜味剂的干预措施和前瞻性队列研究，该研究报告了成年人和青少年食用非营养性甜味剂的情况。”

“主要结果是体重指数。次要结果包括体重，肥胖和其他心脏代谢终点。”

他们补充说：“从11,774篇文献中，我们纳入了7项试验(1,003名参与者;中位随访6个月)和30项队列研究(405,907名参与者;中位随访10年)，”

试验没有显示出人造甜味剂对减肥的一致作用。

但是，较长的观察性研究表明，食用人造甜味剂与相对较高的体重增加和肥胖，高血压，糖尿病，心脏病和其他健康问题的风险之间存在联系。

曼尼托巴大学的资深作者Ryan Zarychanski博士说：“尽管有成千上万的人经常食用人造甜味剂，但这些产品的临床试验中只有相对较少的患者。”

“我们发现，来自临床试验的数据并未明确支持人造甜味剂对体重控制的预期好处。”

Azad博士说：“在充分表征出人造甜味剂的长期健康影响之前，必须谨慎行事。”

“鉴于人工甜味剂的广泛使用和日益增长，以及当前肥胖症和相关疾病的流行，需要更多的研究来确定这些产品的长期风险和益处。”

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